Tradizione in vigna e innovazione in cantina. Sono questi i punti di forza per esprimere personalità, carattere ed unicità ai vini di Cantine San Pancrazio.
Questa è la filosofia aziendale di una realtà vinicola che, da oltre 50 anni, affonda le sue radici nel Salento.
Circa la metà dei 500 ettari di terreni a disposizione delle Cantine San Pancrazio nell'area di produzione D.O.C. Salice Salentino sono vigneti allevati con l’antico sistema cosiddetto ad “alberello”.
